Relatório final de consultoria: Aurum Consultoria
Palavras-chave:
consultoria, gestão , mercado alimentício, restauranteSinopse
As empresas estão cada dia mais conscientes da importância da consultoria empresarial, para assim conseguir ter visibilidade no mercado e ter um diferencial competitivo em relação aos concorrentes. A consultoria tem se tornado um elo de ligação entre a empresa com as novidades de gestão que vêm surgindo a cada dia, para organização conseguir desenvolver com eficiência novas práticas e aperfeiçoar as já existentes que necessitam de melhorias. E por este motivo, o restaurante Ponto Mineiro, representado pelo gestor Leornado Texeira de Souza, aprovou o aceite da consultoria que foi proposta pelo grupo Aurum Consultoria, sendo composto pelos integrantes Laryssa Vasconcelos, Natasha Hellen e Vitória Cerceau. Foram realizadas visitas ao estabelecimento, a fim de conhecer o empreedimento e suas rotinas, conseguindo identificar quais são os pontos fortes e fracos da organização, para realizar as sugestões de melhorias, conseguindo criar um diferencial dos concorrentes, por ter uma consultoria no restaurante.
Referências
AMADO, Laryssa Vasconcelos de Castro; SOUZA, Natasha Hellen Ferreira; MARTELETO, Vitória Cerceau. Relatório final de consultoria: Aurum Consultoria. 2019. 23 f. Projeto (Graduação em Administração) – Faculdade Minas Gerais, Belo Horizonte, 2019.